8月18日韓城舉辦第八屆花椒大會 助力55萬畝花椒大產業發展（組圖）

“2023第八屆韓城花椒大會暨‘數商興農促豐收’行動啟動會”將于8月18日至19日在韓城市舉辦。圖為芝陽國家·韓城花椒產業園區。記者 王美娜 攝

陜西網訊（記者 王美娜）為進一步營造重農興農氛圍，促進花椒產業高質量發展，助力全面推進鄉村振興，由中共韓城市委、韓城市人民政府支持，國家林業和草原局、陜西省林業局、中國經濟林協會、西北農林科技大學、陜西省林業產業協會指導，韓城市花椒協會、韓城市數字經濟聯合會、韓城市城市投資（集團）有限公司主辦的“2023第八屆韓城花椒大會暨‘數商興農促豐收’行動啟動會”將于8月18日至19日在韓城市舉辦。

本屆大會以“科技賦能花椒產業高質量發展”為主題，以綠色有機提升花椒品質，以科技研發挖掘加工潛力，以權威論證制推行業標準，以數字商務拓展銷售市場，以品牌融合彰顯城市魅力，催化花椒新型業態，破解市場疲軟困境，實現科技引領產業發展，促進農業強、農村美、農民富。

據了解，韓城作為“中國花椒之鄉”“中國花椒之都”，距今已有上千年的栽椒歷史。韓城大紅袍花椒作為韓城農業的特色主導產業和支柱性產業，是椒農增加收入的重要來源。目前，全市建有55萬畝、4000萬株韓城大紅袍花椒優質生產基地，今年，預計產量3600萬公斤。

隨著韓城對花椒地不斷研究與創新，花椒不僅僅局限于調味品，更是被加工成了花椒酸奶、花椒鍋巴、花椒啤酒、花椒芽菜辣醬、花椒油、花椒醬等走向市場，韓城共研發出7大類35項100余種花椒系列產品。輻射北京、重慶、四川、河南等地，以及出口東南亞、歐美等地，形成了一條較為完備的花椒產業鏈。

此次花椒大會的舉辦將進一步拓寬韓城大紅袍花椒銷售渠道，切實增強市場營銷活力，不斷提升品牌知名度和影響力。同時，韓城大紅袍花椒“數商興農促豐收”行動的啟動，將全方位宣傳展示韓城市花椒產業形象，全面推進鄉村振興，助力韓城市“小城逆襲”和經濟社會高質量發展。

往屆花椒大會上的展品。記者 王美娜 攝

往屆花椒大會上的展品。記者 王美娜 攝

往屆花椒大會上的展品。記者 王美娜 攝

往屆花椒大會上的展品。記者 王美娜 攝

往屆花椒大會上的展品。記者 王美娜 攝

往屆花椒大會上的展品。記者 王美娜 攝